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波兰的本地绵羊品种—— 遗传资源保护计划的重要性和成果
抽象 近年来，尽管本地品种的绵羊数量具有独特的特征和适应恶劣环境条件的能力，但数量却大幅下降。由于繁殖的低利润，波兰许多当地品种的绵羊都面临灭绝的风险。多年的养羊业危机加剧了这种情况。本文的目的是从遗传资源保护方案的重要性和影响的角度介绍波兰本土绵羊育种的现状。保护绵羊遗传资源旨在维持和增加种群规模，同时努力保持尽可能大的遗传变异性。波兰绵羊遗传资源保护计划包括 17 个本地品种。执行绵羊遗传资源保护方案的一个积极因素是，根据利用该物种的非生产性作用而采取的相应措施。作为自然保护的一种形式，广泛的绵羊放牧有助于保护宝贵的自然景观和与绵羊养殖相关的当地社区文化。生产和推广优质产品，特别是利用利基市场和较短的生产链，对于确保养殖场的经济生存能力至关重要。在开展这些活动的同时，必须提高公众对土著品种及其在环境活动中的替代用途的认识，提高它们在保护地方社区文化遗产方面的作用，例如通过山区放牧和生产传统产品。
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波兰本土绵羊品种; 遗传资源; 保护; 程序 1. 引言 本地品种的绵羊，尽管它们具有独特的特征和适应恶劣环境条件的能力，但数量已经下降，这种下降使它们由于繁殖利润低而面临灭绝的威胁。这种命运已经降临到波兰 5 个当地品种的绵羊身上，多年的养羊危机加剧了这种情况。今天，本地品种的重要性正在增长，因为它们在它们起源地区的发展史上发挥作用。通过履行重要的自然，景观以及社会和文化功能，本地品种是当地社区传统和物质文化的见证。许多国家实施的农场动物遗传资源保护方案使得为子孙后代保护本地品种成为可能。本文的目的是从遗传资源保护方案的重要性和影响的角度介绍波兰本土绵羊育种的现状。
2. 全球绵羊遗传资源 家养绵羊（ 绵羊 ）是数量最多和最早的驯养动物物种之一。自驯化开始以来，可能可以追溯到大约 11，000-9000 年前的中亚或西南亚[1]，绵羊一直伴随着人类的迁徙和殖民化。由于它们的用途广泛性，它们的重要性与日俱增。随着动物的移动，它们适应了新的条件。不同类型的绵羊开始在身体和生理特征方面发展，导致品种后来成为育种者有意识行动的影响。绵羊是牲畜品种多样性最大的物种;根据世界守望名单，全世界有 1400 个品种[2]。2018 年，记录了 1520 种绵羊品种，其中欧洲和高加索地区在这方面最为丰富，占所有已知绵羊品种的一半以上，而北美则是最不多样化的[3]。当地绵羊品种占全球所有绵羊品种的 80%，200 多个绵羊品种被认定为跨境，其中一半以上是区域品种。国际跨界品种的一个例子是萨福克肉羊在多达 46 个国家发现，特塞尔在 32 个国家，卡拉库拉斯在 25，阿瓦西和东弗里斯兰奶羊在 20 个国家发现[4]。
作为联合国粮食及农业组织（FAO）数据库和信息系统家畜多样性信息系统（DAD-IS）[5]中阐述的分类的一部分，采用了按来源划分品种的方法。“本地品种”是一个仅在欧洲地区采用的术语，这意味着起源于特定国家的品种，由其创建时可用的遗传材料制成，并适应一个或多个传统的维护系统。同一个本土品种可能在几个国家得到认可。该分类还显示了进口品种 - 特定国家的外国品种和当地适应的品种 - 已经在一个国家存在了足够长的时间，可以在遗传上适应该国的一个或多个生产系统或环境[6]。
3. 波兰农场动物遗传资源保护计划
1996 年，波兰加入了粮农组织实施的《世界动物遗传资源保护战略》的执行者小组，因此，波兰有义务建立适当的国家结构。成立了国家动物遗传资源保护协调中心，该中心与收集和储存可冷冻保存的生物材料的授权一起，被移交给国家动物生产研究所（NRIAP）[7]。保护个别动物物种遗传资源的咨询小组和工作小组，如牛、马、绵羊和山羊、猪、家禽、毛皮动物、鱼类和蜜蜂，设在该中心。协调中心与农业部、环境部、研究和教育机构、非政府组织和育种者合作[7，8]。
1999 年，根据工作组的活动，对《动物遗传资源保护国家方案》进行了努力。因此，根据农业和农村发展部长的决定，实施了保护农场动物种群遗传资源的育种方案。当时，批准了 32 项遗传资源保护计划，涵盖包括鱼类在内的 75 个品种、品种、品系和农场动物谱系。这些方案具体规定了活动的目标和时间表，以及就地和易地保护的范围（它们界定了在移地基因库中收集和储存生物材料的必要性和范围以及使用这些材料的原则）。作为国家方案的一部分，设想为牛、羊、鱼和马建立一个基因库。这些方案还包括育种方法，并指出负责实施这些方法的机构。必要时可对它们进行修正和延长[7，9]。
2001 年 6 月，农业和农村发展部长宣布波兰参与粮农组织发起的编写《世界动物遗传资源状况报告》的进程。该报告的最终版本是在国家研讨会和协商小组会议期间经过多次讨论后产生的，由 NRIAP 起草，该报告于 2002 年 8 月获得该部的批准[9]。
4. 波兰本土绵羊品种 波兰的养羊传统深深植根于文化，特别是在山区和山麓地区。绵羊与波兰的许多地区永久相连，不仅在塑造景观方面发挥着不可或缺的作用，而且还提供羊毛，皮革，肉类和乳制品等独特产品[10]。我国自 20 世纪 70 年代以来一直在开展绵羊遗传资源保护工作。由于 NRIAP 的倡议，被认为是灭绝品种的 Wrzosówka 绵羊被恢复，并通过归还活动重新引入繁殖。该研究所从农民农场买下了 Wrzosówka，并在实验植物中建立了它们的繁殖。类似的情况适用于其他品种（Świniarka 和 Olkuska 绵羊），其中一群在绵羊育种工会和农业机构工作的爱好者为这些活动的成功做出了贡献[8]。
在 1990 年代，波兰的绵羊总数急剧减少，因此许多生产力较低的品种面临着从育种中淘汰的风险。自 2004 年以来实施的保护绵羊遗传资源方案以及农村发展方案的农场和环境方案，使保护濒临灭绝的品种成为可能。1999 年，遗传资源保护方案包括十二种绵羊品种，如 Świniarka 和 Wrzosówka，这些品种已经在波兰繁殖了几个世纪，以及以下品种：Olkuska，Pomorska，Colored Merino，Uhruska，Wielkopolska，Corriedale，Żelaźnieńska 和 Kamieniecka。由于育种者兴趣不高，在实施计划期间放弃了对 Leine 和 Booroola 品种的保护。2000 年，源自 Zackel 羊的彩色山羊被添加到该计划中。2008 年，老式的波兰美利奴和 Podhale Zackel 也被纳入该计划。2015 年，波兰山麓绵羊和黑头羊成为该计划的一部分[11，12]。截至 2022 年，绵羊遗传资源保护计划包括 17 个品种。图 图 1 显示了当地绵羊品种的主要起源地和发生地; 表 1 显示了它们的特征。
图 图 1.波兰绵羊本土品种的主要起源和发生地区 - 波美拉尼亚（ POM ）， Kamieniecka （ KAM ），Wrzosówka（ WRZ ），黑头羊（ CZG ），Żelaźnieńska（ŻEL）， Uhruska （ UHR ）， Corriedale （ KOR ），Świniarka（ŚW），彩色山羊（ POG B ），波兰山羊（ POG ）， Podhale Zackel （ CP ）， Olkuska （ OLK ），波兰 Pogórza 绵羊（ PG ），兰地区（ WLKP ），白头肉羊（ BOM ），旧式波兰美利奴（ MST ）， 彩色美利奴（MB）。
表 表 1.波兰本土绵羊品种的特征，分为实用组。
本地品种适应了它们原产地的困难和苛刻的环境条件。它们的特点是生产力低于高性能和商业品种，然而，它们对疾病和压力的抵抗力，高肥力和多产性，长寿和低营养需求以及良好使用饲料[8]。
5. 为遗传资源保护相关行动提供财政支持 保护方案的实施需要提供财政支助，因为本地品种种群的特点是生产力较低，因此，与集约化生产中使用的品种相比，育种的利润较低。在波兰加入欧洲联盟（欧盟）之前，国家预算为执行根据通过的保护方案维持当地品种而产生的项目的财政支助。自 2005 年以来，与保护动物遗传资源有关的活动的资金来自两个来源，并直接提供给育种者。作为农村发展方案的一部分，
对马、牛、绵羊、山羊和猪的饲养者的支持由农场和环境付款支付（在很大程度上，这些是欧盟的资金）。遗传资源保护规划所涵盖的家禽、毛皮动物、蜜蜂和鱼类的育种者受益于国家援助[7，13]。
自 2004 年以来，饲养绵羊，马，牛，猪的育种者以及自 2015 年以来饲养保护计划所涵盖的山羊的人都受益于欧盟的资金（农村发展计划的农场和环境计划 2004-2006，2007-2013 和 2014-2020）。对保护品种动物的补贴数量已经估计，以计算这些付款中的机会成本。2014-2020 年农村发展计划农场、环境和气候计划下的一揽子计划 7 支持保护动物遗传资源（包括绵羊和山羊）的计划。该一揽子计划的目的是在财政上支持保护选定的农场动物物种的特别有价值的品种，以防繁殖个体数量少或减少导致其灭绝的风险。NRIAP 被授权实施或协调遗传资源保护领域的活动，定义了特定品种濒临灭绝的标准和丰度阈值，制定了一项保护计划，其实施是为了确保对个别濒危品种的保护，监督实施，并协调遗传资源保护计划[7，[12]。
对母羊给予农场，环境和气候付款，根据品种的不同，每群母羊有 10 到 30 只动物。参与绵羊遗传资源保护计划的一般条件，以下简称该计划，在提供的程序中列出。参与保护方案是自愿的。根据这一揽子计划，付款将发放给在波兰拥有一个农场的收款人，其耕地面积不少于 1 公顷。该措施下的付款每年发放给自愿接受有关一揽子计划或变体范围内的农场，环境和气候义务的农民，为期 5 年的承诺。付款全部或部分补偿收入损失和产生的额外费用。目前，“保护当地绵羊品种”一揽子计划下的农场、环境和气候支付额约为每头母羊每年 100 欧元[12]。
6. 作为保护方案协调工作的一部分而开展的活动 克拉科夫的 NRIAP 执行和协调与遗传资源保护相关的任务（《法律杂志》2021，第 36 项）[14]，由农业和农村发展部长根据 2020 年 12 月 10 日关于动物育种和繁殖组织的法案分配[14]。该研究所负责监督与保护牲畜遗传资源有关的所有工作，这些活动包括几个关键问题，例如：
- 当有必要包括濒危品种时，为保护计划选择绵羊品种 - 在引入新品种时，为动物和羊群保护计划的目的进行选择 - 起草执行方案措施所需的完整文件、程序、受援国在农业和环境方案下提交的样本文件 - 维护和管理国家绵羊遗传资源数据库 - 维护一个专门实施绵羊和山羊遗传资源保护计划的网站（图 图 2 2)
图
2.NRIAP 生物多样性网站 - 波兰本土绵羊品种 - 更新欧洲农场动物生物多样性信息系统（EFABIS）中波兰绵羊和山羊育种的数据（图 图 2 2) - 与粮农组织和其他国际组织合作执行《世界动物遗传资源行动计划》 - 通过公布本地绵羊品种的科学研究成果，组织本地动物品种的国家和区域展览，专题讨论会，培训和科学会议，开展与本地绵羊品种普及有关的活动。
- 研究：目前进行的科学研究涉及本地绵羊品种在营养和促进健康价值方面的产品质量特征，它们在维持自然珍贵地区的生物多样性方面的用途，以及使用现代分子生物学工具评估种群的遗传变异性 - 项目：最近一期在 NRIAP 开展的研究项目“BIOSTRATEG——可持续发展下的农场动物遗传资源的使用和保护方向”。这是一个跨学科的综合研究概念，涉及在低投入生产系统中保护和利用包括绵羊在内的本地动物品种的潜力，特别注意产品的饮食和促进健康的特性以及自然价值地区的开发。动物、生物技术和经济科学对社会经济和自然环境的影响，通过使用最新的技术和解决方案来保护动物遗传资源，以便最佳地利用其生产潜力 7. 保羊计划实施结果
人口规模的增加
保护绵羊遗传资源方案一直是保护该物种生物多样性的有用工具。自保护绵羊遗传资源方案开始以来，受保护种群数量稳步增加。在该计划实施的 15 年内（图 图 3），绵羊的数量增加了八倍以上：从 2005 年的八千只母羊增加到 2021 年的六万多只，在波兰各地饲养了 848 只母羊。自 2008 年以来，随着旧式波兰美利奴绵羊与 Podhale Zackel 一起被纳入保护计划，与前一年记录的数量相比，羊群数量增加了近两倍。这是由于这两种绵羊品种的初始种群数量更多。2015 年，另外两个品种被列入保护计划：波兰 Pogórza 羊和黑头羊。因此，由于人口要少得多，因此其数量的增加并没有那么快。与执行保护方案有关的活动的动态已经并仍然对波兰的养羊产生影响。由于有可能获得保护方案所涵盖的动物的补贴，饲养者比其他品种的绵羊更愿意保留提供补贴的本地品种。本地绵羊品种继续扩大，但这些变化发生在现有的羊群中。因此，近年来牛群数量开始稳定下来。2005年，遗传资源保护计划所涵盖的母羊占入账的母羊总数量的 8%，而 2020 年占 80%[11 ，15，16]。
图 图 3.波兰所有本土绵羊品种受保护种群规模的变化。
7.2. 相关操作
执行保护绵羊遗传资源方案的一个积极因素是，在利用该物种的非生产性作用的基础上采取的相应措施。作为自然保护的一种形式，广泛的绵羊放牧有助于保护宝贵的自然景观和与绵羊养殖相关的当地社区文化。
生态系统服务 本地品种的绵羊适应了在自然价值地区和自然保护区的广泛放牧，旨在控制植被和维护景观。这是在潮湿的草地，休耕地，山区和山麓地区的草原，河谷和森林空地上进行的，在放弃放牧和干草制作后，观察到过度生长以及随之而来的对植物和动物物种的损害。放牧有助于保护生态系统的特殊性质和自由生活物种的生物多样性[17]。放牧被用作波兰大多数国家公园保护区内的管理工具。
地役权放牧，即对绵羊的有限集体放牧和全面的牧养管理，是在山区、合法保护区或其附近地区进行的一种特殊形式的耕作。在波兰，所有国家山地公园都实行地役权放牧，只有根据一些限制才允许这样做。只有获得许可证并与国家公园当局签署租赁协议的牧羊人才能放牧绵羊。绵羊的密...
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