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注重实验细节,释放化学亮点 【摘要】细节决定事业的成败,也决定着化学实验课堂的成败。在化学实验的教学中,要着眼于细节教学,巧妙运用技术手段,科学规范实验术语,合理组织实验操作,积极运用鼓励教学,释放化学实验这一学科特色的魅力,让实验成为提高化学学习伴侣和学生健康成长的课堂亮点。
【关键词】细节 化学 实验
《高中化学课程标准》中指出:“化学是以实验为基础的科学,有着实验的学科特色。”化学实验能让学生直观地看到实验现象,激发学习的兴趣,促进对化学变化的理解与运用,提高学习效率。但现实的课堂教学中,尽管实验屡做不断,但学生的学习效果并不理想。笔者对实验的“落差”进行细细观察,发现原因就在于化学实验教学中的——细节。
细节,看似很小,无关紧要,但却决定着课堂的成败。在化学实验的教学中,一个现代技术的运用、一句规范语言的要求、一次学习方式的组织、一句对学生的鼓励,都能释放化学这一学科实验特色的魅力,让实验成为提高化学学习效率和学生健康成长的课堂亮点。
一、巧妙利用摄像头,让实验成为人人可见的现象 在化学教学中,演示实验是教学必不可少的方式,让学生看清楚实验过程是实验教学成功的前提。但在化学实验教学中,教师一人在讲桌上做实验,不要说学生坐在自己的座位上,即使围成一周,也难以仔细、一丝不漏地观察实验现象,一些比较细微的变化比如气体的产生、物质慢慢地生成,更难以观察清楚,更别说学生要根据实验现象进行归纳总结,或对化学变化进行科学的解释。正因为这一“距离”细节没有解决好,所以在化学课堂中,有许多学生因为缺乏具体可见的实验对化学变化理解有漏、有误、有错,甚至干脆失去了观察的兴趣,学习效率与学生的能力因为“看不见、看不清”的实验成为“空谈”【1】。
在化学的演示教学中,我就把高分辨率的摄像头与多媒体教学设备进行结合,通过电子白板把演示实验的全过程进行放大,全景展现在学生面前,不仅让每位学生都看清了实验现象,产生了强烈的视觉效果,同时实现了良好的观察秩序,让课堂学习更为高效。比如在做锌铜原电池实验时,我将摄像头固定在展台边缘,对准两个电极,细做实验,学生通过大屏幕清晰的看到了锌片尖端溶解现象,兴奋的惊呼“太妙了”,并爆发出热烈的掌声,随着进入了“细微”的科学世界探秘活动。
二、从严要求化学语,让实验成为严谨可证的科学
在化学学科中,有许多学生会做实验,但在检测考试中总拿不到满意的分数,究其原因就在于这些学生不能规范地使用化学术语来规范表达化学变化的现象与过程,用词不当或用词错误,造成实验成为“无效的劳动”。如何才能让学生在实验之后能“字词准确、语言流畅、言简意赅、切中要害”,我认为必须在实验教学中从严要求学生用规范的化学术语来描绘变化过程、总结实验结论,把课堂实验变成严谨可证的科学真理,让学生在规范的语言中提升自己的化学素养。
在实验中,我严格要求学生语言的规范表述。比如用普通话区分物质性质中的“颜色反应”和“焰色反应”;要求学生在描述“振荡”试管,就不能简单地说成“摇一摇”、“晃一晃”;要求学生用“通入”、“滴入”、“加入”来区分添加气态、液态、固态物质或溶液的实验操作。一次提问学生:“新制的氯水为什么一定要用棕色瓶保存?”一学生简单地问答:“见光分解”,语言表述不全面,也不规范。我反复要求该生补充回答,最终得出科学严谨的结论:为防止氯水中的次氯酸见光分解”,就让答案简单明了,易于理解。由于语言的规范要求,学生对实验的操作更为细致,观察更为细微,总结更为细心,学生的化学知识与能力就在语言的规范中逐渐成长。
三、大胆求新放手做,让实验成为乐学创新的平台 在高中化学教学中,由于课程的繁重、时间的紧迫,学生自己亲自动手做实验成为一种奢望,在课堂上时常沦为“看客”,静默地看着老师的演示实验,回答着老师提出的问题,被动的学习在一定程度上降低了学生浓厚的学习兴趣,学习效果“可见一斑”,更不用说实践能力的培养与提升,让实验失去了原本的效果,失去了本身的意义,更别说在实验中释放化学学科的特色,打造出实验促进效率与能力的亮点。
在实验教学中,不能只关注实验的具体操作,还要关注实验由谁来做这一细节,关注教法,优化教学细节。要在实验的课堂组织中,贯彻新课程“以生为本”的教学理念和教学原则,大胆革新,变教为导,让学生来做实验【2】,让学生经历化学反应、变化、生成的全过程,让学生以主人的态势直面化学的真实变化,不仅能提高学生学习的热情,感受到学习的快乐与幸福,而且能在自主实验的过程中结合自己的思想进行创新实验,拓宽学习的思路,促进动态的知识与能力的生成。
在《氨气制取》的复习课中,我把制取氨气的任务交给学生,先让学生根据以往所学的化学知识来设计氨气的制取实验。学生经过小组讨论,竟然总结出 11 种制取氨气的方法,比如 N 2 +H 2 反应、Ca(OH) 2 +NH 4 Cl 加热、NH 4 Cl 加热分解等。学生在我的表扬中显得异常高兴,让化学课堂更加轻松愉快。这时我让学生在所备的实验器材上进行实际操作来制取氨
气,验证 11 种方法的可行性。最后学生经过实验总结出有些方法适用于工业制法,有些方法并不适用,过于繁琐,费时费力,应当予以排除,有些方法可以适用于实验室制取氨气。在实验的过程中,学生巧妙增加“吸收气体装置”来解决选择疑难,让实验更为科学,让结论更加严谨。可见,一次大胆的放手,收获的不仅仅是知识的丰富,更有能力的锻炼与提升,有实验成功的累积,有学习自信的增强。
四、忙中偷闲多鼓励,让实验成为构建和谐的桥梁 “亲其师,信其道。”化学实验的可操作性能吸引学生的学习兴趣,而与老师的和谐关系就是乐学、善学的催化剂,能“催化”学生的实验兴趣,提高学习效率。在《化学课程标准》中就要求“我们的老师应该自始自终地关注学生的情感,努力营造宽松、民主、和谐的教学氛围”。所以,我们的教师要学会“忙里偷闲”,对学生在实验中的亮点所在,一步到位的操作、一个规范语言的运用表达、一个实验现象的科学总结进行及时的鼓励评价,哪怕是一个热切的手势,一个鼓励的眼神,一个赞赏的微笑、一个默契的示意,都能引起学生心灵的共鸣、精神的鼓舞,拉进与学生的心灵距离,激发学生实验操作的热情,在“信师亲师”中绽放实验的学科特色。
我在实验教学中,总是捕捉学生在实验或回答问题中的思维闪光点予以鼓励评价,保护、激励学生参与学习探究的热情。“你的回答总结的很好,进步很大呀!”、“不错,能仔细观察,看到变化的细微所在,加油!”、“不错,虽然你的回答欠缺完善,但另辟奇径的想法为我们开启了另一道通向成功的大门”……在“二氧化锰与浓盐酸制取氯气,配置氯水”的实验中,我表扬某生“实验快速、动作麻利,科学严谨”,并提出问题“氯水颜色很浅,接近无色,如何让其结果可观明显呢?”只见该生与同组同学合作讨论,积极实践,最后改用氯酸钾和浓盐酸产生的氯气配置氯水,得到澄清透明的浅黄绿色溶液,效果极为明显。
总之,千里之堤毁于蚁穴,高效课堂成于细节,细节虽小,但不可忽视。我们教师要努力提高自身的专业水平,关注化学实验中的各种细节,以细节释放化学实验的独特魅力,用细节把化学实验打造成化学课堂实现知识与能力双赢的亮丽的风景线。
【参考文献】
【1】李志刚. 关注学生实验细节 提高学生实验能力[J]. 化学教与学. 2013.12;96-97. 【2】苏丽芳. 关注实验细节 培养学生能力[J]. 新课程. 2014.2;194-195.
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